越南春卷/轻食主义

作者： iEvava

越南春卷（Vietnamese Spring Rolls）与中国春卷最大的不同在于饼皮并不用薄面皮而是用稻米磨浆制成的米皮包裹，馅料以蔬菜为主，菜色鲜嫩，清新爽口，保持了越南菜清淡自然的口味，是越南相当盛行的一道料理。

用料

• 鸡蛋饼丝 适量
• 黄瓜丝 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 青辣椒丝 适量
• 红彩椒丝 适量
• 黄彩椒丝 适量
• 味好美沙拉酱 适量
• 越南春卷皮 4张【自行控制】
• 温水 适量

越南春卷/轻食主义的做法步骤

步骤 1

装好材料

步骤 2

蔬菜都用水加橄榄油加盐焯过水【嫌麻烦的可以忽略此步骤】

步骤 3

用温水没过春卷皮，泡澡1-2分钟

步骤 4

将各类丝按照个人喜好摆好阵型，挤上沙拉酱

步骤 5

叠长方形，把彩虹丝🌈包起来，即可

步骤 6

OK

菜谱创建时间：2018-10-05 14:14:18