红烧萝卜

作者： 子芮妈

用料

• 白萝卜2个，葱6根，八角2瓣，辣椒干2个，盐2勺，糖4勺，生姜1块，油（也可食用油和猪油各一半），酱油，料酒少许。

红烧萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切滚刀，葱打结留一根切碎。

步骤 2

锅热倒油放糖，糖冒泡放萝卜炒出糖色放八角，辣椒，生姜，酱油继续炒到每一块萝卜色泽均匀加料酒，葱结，盐，小半碗水盖锅盖中小火焖烧一小时左右。

步骤 3

中间翻炒一次。

步骤 4

水干出锅装盘撒葱花。

菜谱创建时间：2018-10-07 13:23:50