温哥华蟹炒面

作者： 吃货小蛋儿

鸡蛋面吸收了蟹和各种材料的味道，变得超好吃～🦀️肉饱满鲜甜，真的超满足～

用料

• 温哥华蟹 一只
• 鸡蛋面 3块
• 香菇 4朵
• 蒜头 半个
• 姜 6片
• 咸蛋黄 2个
• 葱 3根
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 一根
• 酱油 适量
• 老干妈辣三丁 2勺
• 油 适量

温哥华蟹炒面的做法步骤

步骤 1

温哥华蟹一只～用牙刷将外壳刷洗干净

步骤 2

切块备用～

步骤 3

葱切段，姜切丝，蒜头切碎，洋葱胡萝卜切片，香菇提前泡发后切丝

步骤 4

鸡蛋面提前洗净～用水稍微泡软，可以散开即可，捞出放在盘中备用

步骤 5

不粘锅中放入油，加入香菇蒜末姜丝爆香

步骤 6

加入两颗咸蛋黄，压碎炒香

步骤 7

加入洋葱，胡萝卜和葱段，炒均匀

步骤 8

加入螃蟹～撒上适量酱油和两勺老干妈看三丁，快速翻炒均匀，螃蟹稍微变色即可

步骤 9

加入鸡蛋面，盖上锅盖，闷一会

步骤 10

将面和螃蟹翻炒均匀～面熟了即可

步骤 11

盛出即可～

步骤 12

蟹肉饱满～

菜谱创建时间：2018-10-08 07:33:26