石锅昂刺鱼

作者： 安小羽

完全自创，就是突然想吃昂刺鱼啦～

用料

• 昂刺鱼 七八条
• 鲜木耳 若干
• 葱姜蒜椒 若干
• 黄油 适量
• 蒸鱼鼓油 适量
• （香港）朝天椒调料 适量

石锅昂刺鱼的做法步骤

步骤 1

昂刺鱼洗净，黄油两面煎，易熟，时间不用太长。

步骤 2

葱、姜、蒜，椒切段入油锅爆，再放洗净的木耳，用朝天椒调料齐炒。

步骤 3

石锅烧热，放入煎好的昂刺鱼，淋些蒸鱼鼓油，再加上刚才炒好的木耳即可。

石锅昂刺鱼的小贴士

昂刺鱼容易熟，稍微煎下就好了，肉嫩嫩哒

菜谱创建时间：2018-10-08 16:56:51