无花果海底椰煲鸡爪汤

作者： 港姐厨房

这次给大家分享的是一个特别滋润的广东老火汤，我选取了鸡爪取代猪骨或猪肉，增添了点骨胶原，烫头更浓郁，广东老火汤其实不难做，难的是材料的搭配，我不是煲汤的专家，李妈妈是我的军师，每次煲汤都问一下她食材的搭配，希望以后有更多的机会分享一些她的心得。 秋天快要来临了，周末有时间，做这个汤给自己滋润一下！ 喜欢我的菜谱，可以关注我的社交媒体账号： ★ YouTube Channel: https://www.youtube.com/channel/UCE-UD11qsP7F75_EDQzTZQw ★ facebook: https://www.facebook.com/mshkskitchen ★ instagram: https://www.instagram.com/mshkskitchen/

用料

• 海底椰 50g
• 干无花果 3个
• 南北杏 适量
• 鸡爪 15只
• 蜜枣 1-2个
• 黄豆 1/5小碗
• 胡萝卜 2根
• 玉米 1根

无花果海底椰煲鸡爪汤的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净，汆水备用

步骤 2

其它材料洗干净，胡萝卜切滚刀，玉米切大块

步骤 3

准备一大锅水，凉水放进所有的材料

步骤 4

大火烧开，再转小火煲2-3小时

步骤 5

放适量的盐调味，即可食用

无花果海底椰煲鸡爪汤的小贴士

干无花果和南北杏我是在香港买的，大家可以在淘宝找找有没有。海底椰淘宝能找到，有些淘宝店专供南方煲汤食材，大家可以去找找看。这个汤滋润又好喝，快点试试看吧！ 如果你喜欢我分享的内容，请关注BeMyGuest谁来做客公众号：Be_MyGuest

菜谱创建时间：2018-10-09 20:18:01