daogrs G5台式蒸烤箱：青酱海鲜意面

作者： daogrs无界厨房

食疗不代表只能一味追求药材入菜等传统搭配，但是作为现代吃货自然要学会更多新花样，适当添加时令之物同样能对身体起到调节作用。 例如西方传入的主食意面，搭配罗勒青酱自然是传统的好滋味。但也可以根据个人喜好做出相应的创新调整，试用菠菜来代替罗勒，口味更为清新不腻口，还能不知不觉中增强抵抗力。 使用机器：daogrs G5台式蒸烤箱

用料

• 蛤蜊 100克
• 蒜 1瓣
• 柠檬汁 5克
• 橄榄油 15克
• 黑胡椒 1克
• 盐 1克
• 菠菜 200克
• 意面 50克

daogrs G5台式蒸烤箱：青酱海鲜意面的做法步骤

步骤 1

将蛤蜊冼净沥水备用。

步骤 2

菠菜洗净后放进锅中焯水，捞起沥出多余水分。

步骤 3

将菠菜放进料理机中，加入盐、蒜、橄榄油和柠檬汁搅打成细腻的酱料。

步骤 4

锅中煮开水，加入1小勺油和盐，把意面煮8分钟。

步骤 5

蛤蜊平铺碟中。

步骤 6

把蛤蜊置入daogrs G5台式蒸烤箱中层。

步骤 7

daogrs蒸烤箱的水箱加满水。

步骤 8

选择蒸烤箱的蒸功能，设置温度100℃，蒸制15分钟。

步骤 9

将意面捞出沥水，装在盘上。

步骤 10

蛤蜊蒸制完成后取出。

步骤 11

把蛤蜊铺在意面上。

步骤 12

加入菠菜酱。

步骤 13

将菠菜酱和意面拌匀，再洒上黑胡椒粉即可。

daogrs G5台式蒸烤箱：青酱海鲜意面的小贴士

1.意面煮制时间仅供参考，可按个人喜好的软硬度来调节时间，亦可按照包装上的建议时间进行煮制。 2. 配方为一人分量，可按照所需进行调整用量多少。 3.想使意面摆盘整齐，可使用叉子卷起后垂直置入器皿上即可。

菜谱创建时间：2018-10-11 16:42:37