daogrs S8蒸烤箱：虾仁牛油果沙拉

作者： daogrs无界厨房

本是营养美味之物不该沦落至此，给牛油果找几位解腻的小搭档。香脆的薯片很是能中和油腻口感，加上清新必备的芒果虾仁，这样一份份牛油果小船让你吃上瘾。 使用机器：daogrs S8蒸烤箱

用料

• 纯牛奶 1升
• 酸奶菌粉 1克
• 虾仁 15只
• 牛油果 1个
• 原味薯片 1盒
• 芥末酱 1/3小勺
• 芒果 2个
• 黄瓜 半根
• daogrsS8蒸烤箱 1台

daogrs S8蒸烤箱：虾仁牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

将玻璃瓶子洗净，放入daogrs S8蒸烤箱中。

步骤 2

选择消毒功能，设置120℃，消毒13分钟。

步骤 3

将牛奶倒在碗里，加入酸奶菌粉拌匀。

步骤 4

将牛奶倒入消毒好的瓶子后，置入daogrs蒸烤箱中。

步骤 5

选择发酵功能，设置35℃，静待10小时。

步骤 6

10小时后，将发酵好的酸奶取出来，放入冰箱冷藏备用。

步骤 7

将虾仁洗净放碟子上，放进daogrs蒸烤箱中。

步骤 8

daogrs蒸烤箱水箱加满水。

步骤 9

开启daogrs蒸烤箱纯蒸功能，设置100度，蒸10分钟，蒸好后取出放凉。

步骤 10

将蒸好的虾仁取一半切成小块备用。

步骤 11

把黄瓜，牛油果，芒果切成差不多大小颗粒。

步骤 12

将黄瓜、牛油果、芒果和虾仁块倒入搅拌盘。

步骤 13

放入自制低脂酸奶和芥末酱，将所有材料搅拌均匀。

步骤 14

把薯片摆放在碟子上，把裹好低脂酸奶酱的虾仁、蔬果粒用勺子摆放在薯片上。

步骤 15

最后在表面摆上完整虾仁装饰即可开吃。

步骤 16

成品展示。

daogrs S8蒸烤箱：虾仁牛油果沙拉的小贴士

1、发酵酸奶时不加入细砂糖热量更低，喜欢吃甜的小伙伴也可以在添加酸奶菌粉前在牛奶中加入细砂糖。 2、剩余的酸奶需尽快食用完以及放入冷藏保存，否则容易变质。 3、虾仁、蔬果粒搅拌时也可适当放些许盐提味。

菜谱创建时间：2018-10-11 18:06:30