daogrs S1蒸烤箱：蔬菜海鲜春卷

作者： daogrs无界厨房

第一次见到春卷，便知这定是有趣的素食方式之一！薄如蝉翼的米纸皮包裹着各种鲜嫩缤纷的蔬果，吃不惯全素的入门级素食主义者还能搭配虾仁，再蘸取柠檬小米椒鱼露或是甜辣，刺激又清爽，重点是颜值高特别开胃。 使用机器：daogrs S1蒸烤箱

用料

• 鲜虾 12个
• 米纸 6张
• 绿豆芽 30克
• 米粉 50克
• 香菜 20克
• 鱼露 2大匙
• 青柠 1个
• 小尖椒 几个
• 甜辣酱 2大勺
• 黄瓜 半根
• 芹菜 2根
• daogrsS1蒸烤箱 1台

daogrs S1蒸烤箱：蔬菜海鲜春卷的做法步骤

步骤 1

将粉丝用温水泡软。

步骤 2

鲜虾摆放在碟子里。

步骤 3

将泡软的粉丝放在碟子里。

步骤 4

将虾和粉丝一起放进daogrs S1蒸烤箱中。

步骤 5

daogrs蒸烤箱水箱加满水。

步骤 6

选择蒸汽功能100℃，蒸8分钟。

步骤 7

将黄瓜切丝。

步骤 8

将香菜和小尖椒切碎。

步骤 9

将芹菜切碎。

步骤 10

将蒸好的虾和粉丝拿出来。

步骤 11

将绿豆芽放进daogrs S1蒸烤箱中层，选择蒸汽模式100℃，继续蒸3分钟即可。

步骤 12

将虾剥壳备用。

步骤 13

粉丝切成段。

步骤 14

将米纸放在纯净水里泡30秒~1分钟至软。

步骤 15

将泡软的米纸平铺在案板上，放在2条虾仁。

步骤 16

再把其他配菜依次铺上去。

步骤 17

把米纸从上下两头往中间折。

步骤 18

再从左边往右边卷起，即成春卷。

步骤 19

用鱼露配上小尖椒做成调料，或直接搭配泰式甜辣酱，即可食用。

步骤 20

成品展示。

daogrs S1蒸烤箱：蔬菜海鲜春卷的小贴士

1、米纸不要泡太久，以免会容易破。 2、喜欢吃辣的包裹的蔬菜中间可以配上小尖椒，不喜辣者请自行省略。

菜谱创建时间：2018-10-13 09:01:46