醋熘白菜

作者： Monica_莫妮卡卡卡

最近计划减肥，研究怎么做出不用肉也能吃的满足的素菜。醋熘白菜酸辣合宜，是不错的选择。

用料

• 白菜 片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 味极鲜酱油 半汤勺
• 陈醋 半汤勺
• 盐 克

醋熘白菜的做法步骤

步骤 1

冷锅热油，下蒜片，干辣椒段，爆香。

步骤 2

白菜下锅翻炒。

步骤 3

待白菜变色，加入半勺生抽或者味极鲜，加入适量的盐，翻炒几次。

步骤 4

起锅前，沿锅边淋入半勺陈醋，翻炒均匀，出锅。完美。

醋熘白菜的小贴士

1.炒蔬菜，一定要大火。 2.醋和生抽的量可根据个人口味增减，建议不要太多，保留白菜的本味。 3.盐和醋一定要最后放。

菜谱创建时间：2018-10-13 12:55:44