买回来鸡脚去指甲、切成自己喜欢的形状过水洗净备用! 鸡爪煮到适合自己的耙度即可!
调汁水:生抽、醋、小米辣、蒜片、香菜、柠檬(建议去皮不苦)来几滴料酒! 可以加一些凉开水没这样咸!
汁水淹过鸡爪放入冰箱保鲜4-5小时可食用!
百香果一定要加味道更美,不喜欢这味的可以不加!
调汁按个人口味可甜、可酸自己掌握!