皮蛋猪肉大馄饨

作者： 安卡拉凯蒂

感谢蜗牛姑娘无私贡献出她的热销产品配方，给个大大的拥抱！

用料

• 馄饨皮 300-320张
• 肉 1750克
• 皮蛋 10只
• 鸡蛋 2只
• 盐 24克
• 糖 20克
• 六月鲜酱油 10克
• 料酒 15克
• 姜汁 18克
• 鸡精（可不放） 20克

皮蛋猪肉大馄饨的做法步骤

步骤 1

肉用料理机搅碎成肉沫，或者用你的麒麟臂挥刀剁也是可以的🤪

步骤 2

加入调料和鸡蛋搅拌均匀，然后加入剁碎的皮蛋轻微搅拌下即可

步骤 3

包馄饨的手法，借用蜗牛的演示视频，馄饨皮如果不易黏住，用水涂一下边缘再做折叠的动作

菜谱创建时间：2018-10-14 07:44:54