好吃又简单的牛肉酱

作者： 桃家小厨

国外生活忙碌又快乐，吃货的世界又少不了顾及每一餐的味道，学习了一道牛肉酱的做法，分享给大家，适用于各个家庭包括忙于工作的单身或者学生一族。☺️此款自认为是百搭酱料。哒哒哒...开始制作吧！

用料

• 牛肉馅 350克
• 葱 35克
• 姜 28克
• 干香菇 15个
• 食用油 85克
• 黄豆酱 120克
• 大酱 85克
• 生抽 28克
• 老抽 10克
• 蚝油 22克
• 青椒 1个（喜欢辣的也可以放尖椒，我家有孩子就放了青椒）

好吃又简单的牛肉酱的做法步骤

步骤 1

我准备了一个350克的牛肉馅儿。🐂

步骤 2

干香菇提前泡发。

步骤 3

准备的葱、姜、泡发好的香菇，青椒，一同放入打碎机。

步骤 4

打碎的样子。

步骤 5

准备的油。（我用的是米油）

步骤 6

所有调料准备好。

步骤 7

锅内放油，然后放入牛肉馅儿。

步骤 8

放入打碎的碎碎（步骤四）。

步骤 9

此时开火，翻炒...翻炒...。

步骤 10

翻炒均匀后，改小火煮，如果太干就放一些泡香菇的水，加盖子煮。注意不停的看👀，千万不要糊锅！！！⚠️

步骤 11

翻煮了大概15–20分钟左右香气四溢。

步骤 12

香喷喷的牛肉酱就做好了，装入塑料容器密封。之后配米饭、配面条、配馍馍。都可以哦。😋

好吃又简单的牛肉酱的小贴士

我的所有菜谱和成品均不加滤镜，希望大家踊跃交作业和交流哒。😜

菜谱创建时间：2018-10-15 09:17:28