杏鲍菇炒米饭

作者： 寒寒小厨

用料

• 杏鲍菇或虾仁儿 随意
• 胡萝卜 1个
• 豌豆粒、玉米粒 适量
• 鸡蛋 2个
• 小香葱 3~5根

杏鲍菇炒米饭的做法步骤

步骤 1

2个鸡蛋打散，锅热煎熟备用。

步骤 2

另起锅，锅内油热下杏鲍菇丁煎制，煎制的时候加拍散的蒜米粒，少许的白胡椒粉。微微变黄时加入提前准备好的剩米饭，洋葱丁，胡萝卜丁，玉米粒，豌豆粒继续翻炒。最后再加入适量的盐，少许的味精，小香葱粒翻炒均匀出锅。

步骤 3

装盘以后发现好像少了点什么？😂哈哈😄前面煎好的鸡蛋忘加进去了

步骤 4

赶紧麻溜的把鸡蛋加了进去，不知道是味道真的好吃，还是孩子饿了，不多会儿工夫，小半盘子就光了😄

杏鲍菇炒米饭的小贴士

杏鲍菇可以换成虾仁，虾仁加盐,白胡椒粉，少量的料酒，玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟以上。锅热把虾仁煎熟，其它的不变

菜谱创建时间：2018-10-15 10:09:35