羊蝎子

作者： 球球-妈妈

用料

• 羊蝎子 适量
• 花椒 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 八角 适量
• 大料 适量
• 干辣椒 适量
• 葱蒜 适量
• 醋 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 面酱 适量

羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子凉水焯一下，去掉血水。油烧热，干辣椒，花椒，大料呛锅。其他所有的调料，除了盐，都倒入锅里炒。

步骤 2

焯好的羊蝎子倒入炒好的料里面翻炒

步骤 3

翻炒一会儿，倒入高压锅炖。

步骤 4

炖好的羊蝎子打开高压锅放盐，小炖一下盐入味。

步骤 5

盛起羊蝎子，汤可以炖各种蔬菜。

菜谱创建时间：2018-10-16 19:18:33