红烧虎头鱼

作者： Jan旦生活

海钓大丰收回来后，各种鱼做起来…

用料

• 鱼 6条
• 姜 若干
• 葱 若干
• 蒜 2瓣
• 料酒 2勺
• 糖 5克
• 酱油 两勺
• 老抽 一勺
• 辣椒 3-4

红烧虎头鱼的做法步骤

步骤 1

鱼刮鳞洗净抹盐晾干改刀，准备葱姜蒜辣椒若干

步骤 2

热锅放油煎鱼，一分钟翻面。两面煎黄后捞出备用。

步骤 3

放入葱姜蒜辣椒炒香放入老虎鱼，加水、料酒两勺，糖5克，生抽2勺，老抽1勺。大火煮沸装盘。

菜谱创建时间：2018-10-16 20:52:01