冰糖卤排骨加萝卜干

作者： 水林777

用料

• 排骨 2斤
• 萝卜干 适量
• 姜片 4片
• 八角 2个
• 桂皮 1个
• 冰糖 适量
• 酱油 1汤勺
• 料酒 半汤勺
• 老抽 1汤勺

冰糖卤排骨加萝卜干的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，去血水

步骤 2

菜市场买的萝卜干是这种的

步骤 3

准备材料，萝卜干可以再切小段

步骤 4

锅加油，大火，放入姜片，煮到开始变色

步骤 5

放入排骨，翻炒到一些变色

步骤 6

转中火，放入其他材料，翻炒均匀

步骤 7

倒入清水没过肉，转大火，煮开

步骤 8

转小火，盖住，煮30分钟

步骤 9

转大火收汁

菜谱创建时间：2018-10-22 15:59:43