芹菜蒜薹炒牛肉沫

作者： Monica_莫妮卡卡卡

喜欢牛肉，喜欢蒜薹，不喜欢吃芹菜。 对不喜欢的菜，最好的办法，就是把它剁成末，跟喜欢的菜混在一起炒。 这道菜就是这么来的。 出奇的好吃，下饭神器！

用料

• 牛肉 200克
• 芹菜 100克
• 蒜苔 100克
• 小米椒 5个
• 干辣椒 5个
• 生姜 3片
• 大蒜 3瓣
• 盐 克
• 生抽
• 孜然粉

芹菜蒜薹炒牛肉沫的做法步骤

步骤 1

芹菜，蒜薹，姜，大蒜，切成细丁。 小米椒，干辣椒，切成小段。 牛肉剁成末。

步骤 2

热锅放油，先将牛肉沫炒八成熟，盛到一边。

步骤 3

将大蒜，生姜，干辣椒下锅爆香，然后倒入蒜薹和芹菜丁，炒到半熟，倒入牛肉沫，继续翻炒一分钟。

步骤 4

最后放入少量生抽，适量盐，少许孜然粉(个人爱好)，关火，起锅，完成！

菜谱创建时间：2018-10-22 19:52:04