无负担一杯回血的热拿铁

作者： 义琳的美食试验室

房间里的温度越来越低，人也在不经意里萎靡起来。 这个时候的幸福莫过于，窝在满是阳光的飘窗边，抱一杯热可可，翻几页闲书，小憩片刻，每一根毛孔里都透着舒坦。 不过热可可总是让人很有负担感，如果觉得这个方子的甜度太高， 可以自己用纯可可液块，淡奶油，牛奶，做低糖或者无糖的巧克力酱； 棉花糖也可以自己DIY。

用料

• 巧克力攀司（巧克力酱） 适量
• 牛奶 适量
• espresso 适量
• 棉花糖 适量
• 饼干碎屑 适量

无负担一杯回血的热拿铁的做法步骤

步骤 1

先上一个分层清晰的图来镇楼哇，不然怎么知道我们是一杯有内涵的Latte

步骤 2

准备好一只杯子， 一匙巧克力攀司或者巧克力酱，铺满杯底。 多少随心情增减； 喜欢巧克力的香气，又怕太甜，可以自己用黑巧克力+淡奶油+牛奶，自己做低糖的巧克力酱。

步骤 3

把刚刚做好的espresso轻轻顺着杯壁倒入杯中， 怕苦就用1shot，喜欢苦一点就2shot，或者再多。

步骤 4

牛奶加热，用家用电动搅拌棒打出细密的奶泡，轻轻倒在咖啡上面

步骤 5

最上面用迷你棉花糖和饼干碎装饰。 饼干最好选消化饼，香气足，压碎后颗粒感软硬适中。 喜欢手作的质感，也可以自己DIY棉花糖，粗糙的切面里透着质朴的味道。

步骤 6

最后，入口之前，一定，一定，一定要记得充分搅拌，让巧克力、咖啡和牛奶混合均匀。 不喜欢棉花糖的，也可直接配饼干。 再过几天，就该准备姜饼了，配姜饼也别有一番风味。

步骤 7

再接下来，圣诞也不远了，棉花糖也可以换成圣诞节的彩虹糖。 anyway，前面所有的配料都可以选低糖或者无糖的，这一步就不要那么苛责自己啦，生活已经不易，总要记得给自己一点甜头尝尝，才会更有动力哦。

菜谱创建时间：2018-10-23 14:23:23