甑糕

作者： katylr

大概4-5人份

用料

• 长粒糯米 250g
• 干和田枣 150g根据喜甜程度自行增减
• 红芸豆 80g

甑糕的做法步骤

步骤 1

红芸豆提前用水泡发至少十小时，糯米泡一晚，期间多次换水。

步骤 2

红枣提前上锅蒸，去核去皮

步骤 3

泡好的糯米底部铺大约150g，铺一半的红枣，再铺70g左右的糯米，铺全部的芸豆，再铺剩下的糯米，最后放上剩下的枣

步骤 4

然后加水，和糯米持平就行

步骤 5

放入高压锅，上汽后一小时左右

步骤 6

出锅后将红枣抹平

步骤 7

很筋道很好吃。

菜谱创建时间：2018-10-24 10:46:02