桂花栗子羹

作者： 安华么么

“阳江头夜送客，枫叶荻花秋瑟瑟”这个季节温暖甜蜜桂花栗子羹最能给人幸福，给人力量，给忙碌的人带来满足感……🤗🤗🤗

用料

• 板栗 500克
• 桂花蜜 15克
• 干桂花 3克
• 水 600克
• 白糖 30克
• 淀粉（藕粉） 1大勺
• 熟花生碎 1小勺

桂花栗子羹的做法步骤

步骤 1

板栗洗净，用刀剁十字小口。

步骤 2

将板栗加盐煮5分钟，关火，盖上盖闷着。

步骤 3

大约45度左右时，趁热剥离皮壳很容易的！舀几个出来剥，其余仍泡在热水里。

步骤 4

洗净剥好的栗子。

步骤 5

把淀粉兑水准备好待用！没有藕粉，用的是玉米淀粉😜

步骤 6

栗子加水，加糖，煮至软糯。

步骤 7

勾入淀粉水！分次加入成可流动稀糊状。

步骤 8

按自己的口味，加入桂花蜜，撒上干桂花、花生碎，开吃！甜蜜蜜……

桂花栗子羹的小贴士

剁栗子时，小心手哦！

菜谱创建时间：2018-10-24 14:15:00