银耳提前半小时泡发。
去除根蒂及杂质,将银耳洗干净,撕成小片,放入电炖锅中。
加入约一倍多点的水,炖煮一个小时左右。
炖煮银耳的过程中,将莲子去除莲心、百合、大枣,放入清水中泡发。
炖煮一个小时左右,放入适量的黄冰糖。
然后放入泡发好的莲子、百合和大枣,继续炖煮。
枸杞泡发,洗干净。
继续炖煮一个小时后,放入泡发好的枸杞。
然后继续炖煮半小时左右关火,焖一会儿,就可以盛出来吃了。