波兰种牛奶吐司
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作者:
katylr
usa pan 模具
用料
波兰种
面粉
70g
水
70g
酵母
0.5
面团
面包粉(新良)
230g
奶粉
10g
鸡蛋
50g
牛奶
110g
糖
24g
盐
3.5g
黄油
24g
波兰种牛奶吐司的做法步骤
步骤 1
所有材料混合揉至可拉出薄膜
步骤 2
发酵至2倍大
步骤 3
分成三份,整形装进吐司盒
步骤 4
37度,湿度85%,发至八分满
步骤 5
180度39分钟,十分钟左右盖锡纸
菜谱创建时间:2018-10-26 09:22:18
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