简单的青椒腊肠饺子皮烧麦

作者： 郭小猪猪

爱吃辣的湖南妹子的独创配方😜

用料

• 饺子皮 20张
• 糯米 200克
• 腊肠 2根
• 美人椒 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量

简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的做法步骤

步骤 1

先把糯米用电饭锅煮成糯米饭放凉(煮糯米饭的水要比平时煮饭的少一些以免煮太烂）

步骤 2

步骤 3

青椒和腊肠切碎

步骤 4

锅中油烧热把腊肠先用小火炒香盛出备用

步骤 5

利用剩下的油先小火煸炒一下辣椒，先关火把腊肠和糯米饭倒入锅中，用铲子把米饭弄散，倒入适量盐，生抽，蚝油，搅拌均匀，再开火炒香盛出备用

步骤 6

米饭放凉之后拿出事先准备好的饺子皮可以开始包了

步骤 7

饺子皮放入一勺糯米饭随意捏紧即可完成

步骤 8

包好之后冷水上锅，水开后蒸20分钟左右即可

简单的青椒腊肠饺子皮烧麦的小贴士

这个配方的用料大概能做16个左右，想多做的可以准备多一些，另外不喜欢青椒的小伙伴可以换成青豆或者其他食材，除了简单的盐和生抽之外也可以根据自己的喜好加入喜欢的调料😊

菜谱创建时间：2018-10-28 16:02:58