嘎嘣脆的酱萝卜条

作者： 幸福的孩她娘儿

手把手教你在家自制酱萝卜条 天气渐渐转凉，在农村，各家各户也开始张罗准备自家的腌菜！ 今天跟大家分享一下俺家做的酱萝卜条的做法！ 有了这个酱萝卜条，俺家俩闺女每人能就着酱萝卜条喝完满满一大碗小米粥！ 喜欢的做起来！ 准备 洗干净的萝卜 青椒 姜片 生抽 白糖 盐 白酒一两 简单吧！准备做起来！ 1.地里刚拔的水果萝卜，洗净，控干水分，一分为四，切段，切长条，如图所示！ 2.加盐腌制一天一夜！ 3. 把腌出来的水分扔掉 然后把萝卜条装入用布缝的袋里！ 使用重力的方法，把萝卜条里面的水分压出来！ 4. 压好后 咬一口嘎嘣脆萝卜条 接下来切青椒和姜片，和萝卜条拌匀！ 青椒和姜片随意当多少！根据自己家人的爱好就可以！ 5.最后就是熬生抽， 锅里放生抽，熬滚锅，然后，放一把白糖！ 彻底晾凉，放入萝卜条，青椒，姜片，拌匀，最后倒入一两酒！我爸说别先看这一两酒，让你的萝卜条从第一根，到吃完最后一根都是嘎嘣脆！[花心][花心][花心] 里面的青椒脆脆的真的是超级美味！ 本人爱好做美食，有啦俩宝想法给俩孩子鼓捣好吃的，做的好不好大家多提宝贵意见，咱们互相交流，共同进步，本主发的帖子都是吃的喝的，都是简简单单家常饭，用心做好每一餐！ 喜欢我的大家记得关注哦！ 幸福的孩她娘儿！

用料

• 萝卜2 根
• 白糖 60克
• 生抽 500ml

嘎嘣脆的酱萝卜条的做法步骤

步骤 1

刚刚切好 自家菜园的水果萝卜

步骤 2

用盐腌出水分

步骤 3

重力压 压出水分

步骤 4

倒入熬好的生抽里

步骤 5

酱萝卜条做好啦！

嘎嘣脆的酱萝卜条的小贴士

要想萝卜条脆脆的 最后滴几酒的步骤不可缺少哦！

菜谱创建时间：2018-10-30 14:45:23