番茄香菇肉末刀削面

作者： seraph-7

减脂期就是不想天天吃冷冰冰的沙拉，所以才自己做菜嘛。 大晚上运动完回家做一碗热腾腾的番茄肉末汤面，再加上一个溏心蛋，超级治愈～！

用料

• 西红柿 1个
• 香菇 100g
• 鸡蛋 一个
• 猪肉末 100g
• 油麦菜或其他青菜 适量
• 酱油 一大勺
• 橄榄油 一点点
• 蒜末 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 香油 少许
• 荞麦刀削面 50g

番茄香菇肉末刀削面的做法步骤

步骤 1

将西红柿、香菇、蒜等切碎待用，洗好蔬菜

步骤 2

在锅里点橄榄油，烧热，下蒜末爆香

步骤 3

下肉末翻炒，加适量料酒、酱油、白胡椒粉，再加西红柿和香菇碎翻炒，直至西红柿出汁

步骤 4

加适量水于锅中，盖上锅盖，待汤煮沸

步骤 5

把洗好的蔬菜和刀削面依次加入汤中，然后可加少许香油

步骤 6

菜和面差不多快熟的时候，打一个蛋到锅里，稍微把蛋搅一下，然后盖上锅盖焖一小会儿，就完成啦！

菜谱创建时间：2018-10-30 21:22:22