高汤菜年糕

作者： S驿站

用料

• 年糕 2条
• 青菜 1把
• 香葱 适量
• 高汤 适量
• 盐 适量

高汤菜年糕的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净，切成两段

步骤 2

年糕切片

步骤 3

锅中热油

步骤 4

青菜稍微炒一下，断生

步骤 5

烧一锅清水，将年糕煮软捞出

步骤 6

高汤加热，随便什么高汤都很搭，鸡高汤，排骨高汤都可以的。加热后倒入年糕开煮，最后加入青菜稍微煮一下

步骤 7

撒点葱花，根据汤的咸淡自己调味哈。 喜欢白胡椒粉的小可爱可以来点哦。

步骤 8

如果没有高汤的话，可以用清水煮，然后加盐、白胡椒粉、香油调味。 嫌这么折腾麻烦的，最偷懒的方式就是将高汤加热，加入年糕煮软，最后加青菜烫一下，调味并撒葱花即可。

菜谱创建时间：2018-10-31 09:48:44