中餐44: 山寨版豉油鸡

作者： FoodMatters食记

2025年4月22日，通州绿心公园北京图书馆。

用料

• 鸡腿 600克
• 生抽 120
• 老抽 40克
• 黄片糖 1条
• 玫瑰露酒 1大勺
• 葱 1根
• 姜 3片
• 水 150克

中餐44: 山寨版豉油鸡的做法步骤

步骤 1

调料全部放锅里（最好是砂锅，我用的铸铁锅），铺上葱段和姜片，再码上鸡腿。 盖盖，小火焖煮半小时。 到后期注意勤翻淋汁。

步骤 2

第二步就是吃。

菜谱创建时间：2018-10-31 20:29:47