苹果豆渣泥（健康减脂）

作者： 亦衡亦疏

每次做豆浆都不会浪费豆渣，做豆渣饼、豆渣泥、豆渣丸子都是很美味哦！ 而且食用豆渣，能降低血液中胆固醇含量，减少糖尿病人对胰岛素的消耗；豆腐渣中丰富的食物纤维，有预防肠癌及减肥的功效，因而豆腐渣被视为一种新的保健食品源，不要浪费哦！

用料

• 豆渣 做豆浆滤下的豆渣量都差不多
• 苹果 半个或者一个
• 白糖 根据自己喜欢甜度适量添加
• 面粉、糯米粉 各一勺
• 鸡蛋 1个（加不加都可以）

苹果豆渣泥（健康减脂）的做法步骤

步骤 1

一次豆浆滤下豆渣就这么些，我这是黑豆浆豆渣，苹果切小丁，有小宝宝或者不喜欢颗粒的可以榨苹果泥。

步骤 2

加一勺面粉和一勺糯米粉，没有糯米粉也可以不加。（粉量多一些少一些也没有关系，如果豆渣滤的不干净可以多加一点点粉，不然太稀了不好炒）

步骤 3

加适量白糖拌匀，苹果本身有甜度糖可以少加一些。

步骤 4

锅热倒少许色拉油，倒入豆渣不停翻炒，最好用不粘锅，而且要用小火噢，不然会糊锅的🙈🙈（喜欢吃锅巴的有口福了😂😂）

步骤 5

大约炒五分钟就可以了，用铲子压一下苹果丁软和了就可以了。（豆渣是熟的，苹果生的也可以吃，面粉量也很少的，很容易熟啦）

步骤 6

美味又健康的苹果豆渣泥就做好了，配上一碗豆浆，尽情享用美食吧！

苹果豆渣泥（健康减脂）的小贴士

1.一定一定要用不粘锅，一定要小火不停翻炒，也就几分钟时间坚持一下吧！ 2.喜欢咸口的也可以加入蔬菜丁、火腿丁这些宝贝们爱吃的就行！ 3.面粉加多了口感会有些硬，可以做成豆渣饼，反正做什么口味，煎炒烹炸怎么吃看友友们自己的心情啦！

菜谱创建时间：2018-11-04 09:13:25