包子小知识

作者： 程闽豫

作为面点小白，经常苦恼，包子皮几克?馅几克?皮要擀多大?这次干脆弄个菜谱，自己找起来也方便✌

用料

• 小包
• 总重量 50克
• 皮重 30克
• 馅重 20克
• 中包
• 总重量 75克
• 皮重 45克
• 馅重 30克
• 大包
• 总重量 100克
• 皮重 65克
• 馅重 35克

包子小知识的做法步骤

步骤 1

小包子皮擀到8厘米左右

步骤 2

中包子皮擀到10厘米左右

步骤 3

大包子皮擀到12厘米左右

步骤 4

包子皮要擀成中间厚四周薄的样子

包子小知识的小贴士

我一般只做小包子，中包对我来说已经太大了😂

菜谱创建时间：2018-11-04 12:07:35