另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼

作者： 铃之屋

板栗一定要煮熟的，图片第一次做没经验，放生的，结果没熟啊~哈哈哈

用料

• 1.饼皮
• 糙米 3大勺
• 水
• 枫糖浆
• 上颜色：抹茶粉或甜菜根粉 少许
• 2.内陷
• 大红枣 2颗
• 熟锥栗 1颗

另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法步骤

步骤 1

1.糙米洗净后，加少许水、抹茶粉、龙舌兰糖浆放入搅拌机搅拌，然后放入热锅中小火翻炒至凝固结团即可。 2.大红枣放入搅拌杯中打碎成泥，可按压成圆形，延展性很好，包入熟板栗，搓成圆形。 3.糙米团压成中间厚四边薄，然后包入红枣板栗馅，搓成圆形。用月饼模具的图案往下压成本四方形。 4.上锅蒸20分钟即可。 ps：红枣好甜啊，下次换成其他馅料，红豆可能会好点。

菜谱创建时间：2018-11-04 14:24:17