炸猪排

作者： 晗妈小灶

用料

• 猪排 3块
• 盐 3克
• 胡椒粉 少许
• 料酒 一勺
• 高筋面粉 35克
• 鸡蛋 一个
• 面包糠 40克

炸猪排的做法步骤

步骤 1

猪排切一厘米厚片 用刀背拍拍 加盐胡椒粉料酒腌制一小时

步骤 2

备好 鸡蛋液面包糠 面粉 装盘

步骤 3

先裹面粉

步骤 4

再粘鸡蛋液

步骤 5

裹匀面包糠

步骤 6

锅里倒多些油 烧至七成热改小火

步骤 7

下猪排

步骤 8

每3分钟翻个面 炸至金黄 捞出沥油

步骤 9

切小块装盘 来碟番茄酱或甜辣酱 超正

菜谱创建时间：2018-11-04 14:25:36