糖粉、鸡蛋混合在一起,稍稍搅拌一下。倒入低筋面粉,揉成面团,成团后静置松弛半小时。
把松弛好的面团擀成0.7~0.8cm厚度的长方形面团,切成长条。
拿起两段扭几圈放到烤盘上,刷上蛋液。
烤箱事先预热到180℃,烤盘放到中层,约25~30分钟,烤至表面金黄即可。
在第三个步骤扭动面团的时候,要注意压实两头哦~