白萝卜炒胡萝卜（萝卜一家亲）

作者： Mi制

用料

• 胡萝卜 一小段
• 小白萝卜 几个
• 小白萝卜缨 几片
• 大蒜 一瓣
• 大葱 一小段
• 粉盐 适量
• 橄榄油 少量
• 马萨拉粉 微量
• 大红袍花椒 几粒
• 香菇粉 少量

白萝卜炒胡萝卜（萝卜一家亲）的做法步骤

步骤 1

自家花盆里供养着的小白萝卜终于到了回报我的时候。

步骤 2

我习惯先汆烫一下白萝卜，这样一会儿炒的时候可以缩短时间，毕竟陶瓷不粘锅火力不能太猛。

步骤 3

陶瓷不粘锅热锅冷油煸香大葱段和大蒜碎和花椒，倒入汆半熟的白萝卜片，翻炒几下加入胡萝卜，加适量冷水盖盖子焖一下，再加入萝卜缨翻炒，然后调味：盐，马萨拉粉（我感觉炒菜离不开它，阿三口味没救了……），香菇粉（没有就用鸡精味精各种精，不要也行），翻炒一下即可出锅。

步骤 4

今天就一个菜，干掉了一大碗饭。

菜谱创建时间：2018-11-08 19:46:07