美善品可可曲奇

作者： 美善品顾问方琴

可可曲奇，酥酥脆脆

用料

• 牛奶 40克
• 糖粉 70克
• 黄油 160克
• 低筋面粉 170克
• 可可粉 30克

美善品可可曲奇的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖，5分钟/80度/2

步骤 2

可可粉和面粉先过筛准备

步骤 3

主锅内牛奶和糖混合液倒出放旁备用 放入黄油4分钟/速度2打至发白

步骤 4

黄油边打发边打开中间小孔盖 慢慢倒入糖与牛奶混合液，搅打至纹理 再倒入面粉和可可粉，1分钟/速度1

步骤 5

混合好后放入裱花袋挤花型

步骤 6

170度18分钟左右烘烤

步骤 7

小盆友忍不住吃了😄

美善品可可曲奇的小贴士

黄油提前软化 黄油搅打过程中记得边打边从孔中倒入牛奶和糖混合液

菜谱创建时间：2018-11-09 18:06:17