鹌鹑蛋烧肉

作者： 陈拎拎

喜欢吃红烧肉 喜欢吃卤蛋 那这道菜没跑了 肯定是爱了 鹌鹑蛋一口一个的爽快 红烧肉的鲜香 结合在一起 完美 不用担心蛋白质超标 大快朵颐吧

用料

• 姜 3片
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 糖 10克
• 盐 适量
• 鹌鹑蛋 500g
• 五花肉 250g

鹌鹑蛋烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切小块，锅烧热放油，放糖烧化后放姜片放五花肉煸至两面金黄

步骤 2

五花肉煸的微焦放入鹌鹑蛋煎至蛋白微皱

步骤 3

倒入料酒、生抽、老抽翻炒几下倒入适量水，盖锅盖中午煮至水收干放入适量盐翻炒出锅

步骤 4

如果烧饭时放饭锅中一起蒸一下，那会更好吃哦！

步骤 5

又能吃红烧肉又能吃卤蛋，一口一个简直太美好啦！

鹌鹑蛋烧肉的小贴士

鹌鹑蛋煎一煎更好吃哦 有点虎皮蛋的感觉 家里有香料一起煮会更入味，五香味就出来喽

菜谱创建时间：2018-11-09 21:39:28