自贡小煎鸭
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作者：
灰灰IVY
小时候父亲的味道，故乡的记忆
用料
仔鸭
600g
青红椒
若干
嫩姜
200g
家常豆瓣酱
一勺
花椒
少许粒
泡椒
适个人口味添加个
料酒
一勺
盐
适量
老抽
一小勺
自贡小煎鸭的做法步骤
步骤 1
油适量下锅，八成热放入仔鸭，煸炒稍干
步骤 2
加入嫩姜丁煸炒
步骤 3
加入其余配料和调料一起翻炒，熟透出锅
菜谱创建时间：2018-11-11 21:11:34
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