自制葡萄干

作者： 默默守护无油素食

新疆的葡萄干好吃，其实我们在家里吃不完的葡萄也能做葡萄干。只需要把葡萄断生即可晒制。

用料

• 葡萄 随意

自制葡萄干的做法步骤

步骤 1

葡萄洗净，要选用提子类的肉质葡萄，那种水汪汪的葡萄不适合做葡萄干。放入锅中，加入少量水煮沸，煮开后翻翻葡萄，再煮沸，关火，盖盖，焖熟葡萄。

步骤 2

将熟葡萄放到晒盘上，大太阳下暴晒几天即可。

自制葡萄干的小贴士

煮葡萄的水不要加多了，避免葡萄不够甜。和新疆葡萄一样好吃，就是有籽，如果买了无籽葡萄就没籽了，不过那样比较贵。

菜谱创建时间：2018-11-12 09:20:03