姜撞奶（姜埋奶）

作者： 愜意蘭草

这是我爹妈最喜欢吃的甜品……每次做给他们吃我都必须要加大糖量，我妈妈特别通吃甜😅😅😅

用料

• 牛奶 500ml
• 糖 适量
• 老姜 适量

姜撞奶（姜埋奶）的做法步骤

步骤 1

1.姜磨成姜容,抓出姜汁到碗内。图片的姜够做2碗姜撞奶。/2.奶加糖煮沸，关火，一边搅拌一边降温大约至80度。不要让奶结皮。/3.一次性到入姜汁中。不能断断续续的倒，否则不能凝固。静置5分钟后即成。

菜谱创建时间：2018-11-12 22:52:59