牛舌饼（芝麻椒盐）

作者： 念颖Ay

用料

• 馅
• 高筋面粉（没中粉了） 40克
• 和芝麻 60克
• 盐 50克
• 蛋清 1个
• 油皮
• 高筋面粉 100克
• 猪油 35克
• 糖 10克
• 水 自己掌握
• 油酥
• 高筋面粉 90克
• 猪油 45克

牛舌饼（芝麻椒盐）的做法步骤

步骤 1

面粉炒熟，把馅所有的材料和在一起备用

步骤 2

分别把油皮和油酥掺到一起，和成油酥和油皮备用

步骤 3

就成大小一样的剂子！揪几个自己看烤箱大小掌握，把油酥裹在油皮里团成团

步骤 4

把团好的面团擀平卷起来再擀平再团起来，把馅加到里面！包好继续擀平摆在烤盘上（图片弄丢了）

步骤 5

刷上蛋液，撒芝麻放入烤箱

步骤 6

烤制定型后换个方式继续烤

步骤 7

烤成这样大概20分钟左右，时间自己掌握好，烤箱不同时间也自然而然也不大一样

步骤 8

切开后是这样的

菜谱创建时间：2018-11-14 08:47:15