【萌萌太阳蛋饭团】

作者： ELLEN私厨

🍙小朋友一定会爱上的饭团子！

用料

• 米饭
• 玉米
• 鹌鹑蛋
• 寿司醋
• 照烧汁
• 黑芝麻

【萌萌太阳蛋饭团】的做法步骤

步骤 1

煮好的米饭盛出，加入寿司醋拌匀；

步骤 2

然后将煮好的玉米剁成碎，加入到米饭中拌匀；

步骤 3

将玉米碎米饭捏成三角饭团子；

步骤 4

将适盒料理锅打开最小的火力，预热1分钟，关火，打入鹌鹑蛋等待蛋慢慢去凝固变色，切记不可用大火，否则蛋黄就会太熟起皱影响后面造型；

步骤 5

煎好的蛋取出，找一个圆形模具将蛋切去多余的边缘，任何手头有的小圆模具都可以，我这个是小油漏斗；

步骤 6

依次将蛋整好形状；

步骤 7

将整形好的鹌鹑蛋放到饭团顶部，就跟戴帽子一样，然后点上黑芝麻眼睛、嘴巴做装饰即可；

步骤 8

吃法一：直接蘸取照烧汁食用； 吃法二：将鹌鹑蛋黄➕照烧汁混合当作蘸料.

菜谱创建时间：2018-11-15 03:29:45