冬瓜洗净,切一半,挖掉冬瓜瓤,切成5mm幅片。海带芽洗净,切成片。
准备锅,漏网。水放入锅到2/3高位,点火。漏网挂上洗涤盆。水开了,火调为中火,把步骤1冬瓜,煮10分钟,煮好了,倒漏网里。
准备盘子。把梅子去掉种子,切成末,放入盘子里。橙醋也入盘子里,拌均。把(凉了后)冬瓜和海带芽放入盘子里,拌一下。
做好了。把步骤3菜装碗,撒上木鱼精粉就可以吃。