银耳放入开水中浸泡20分钟,泡发后取出洗净,并去除黄根,掰成小朵;红枣洗净去核,枸杞放入清水中浸软备用
汤锅中倒入适量清水,放入银耳碎、红枣.大火烧开煮20分钟左右,银耳变透明放入黄冰糖待汤汁变得黏稠后,转小火放入枸杞继续熬煮10分钟即可
银耳是极好的美容品,其含有天然植物性胶质,长期食用可滋润肌肤,更有减轻面部黄褐斑、雀斑的功效。银耳汤营养丰富,但是不能隔夜食用