简单的花样馒头

作者： 不忘初心i-4

用料

• 普通面粉 180克
• 红曲粉 20g
• 白色面团 没放红曲粉之前取出适量即可
• 酵母 3克
• 水 85克

简单的花样馒头的做法步骤

步骤 1

把红色面团搓成一个大一点圆面团，一个小一点面团

步骤 2

把小点面团擀成小面片用刮板在中间按压一下

步骤 3

把按压好的面片盖在大一点面团上面整理好

步骤 4

再取一小块红色面团，搓成如图所示的形状

步骤 5

轻轻的按压在大一点的面团上面

步骤 6

取一小块白色的面团搓成条状，等分7份，轻轻的按扁成小圆片

步骤 7

如图所示贴在上面

步骤 8

取2颗小黑豆如图所示做眼睛，也要轻轻的按压上去

步骤 9

再取一小块红色的面团搓成小条状，等分2份，如图所示也要轻轻的贴在瓢虫头部下面两边

步骤 10

瓢虫馒头就做好了

简单的花样馒头的小贴士

面团一定要有点硬度，否则做出来瓢虫不完美，做瓢虫面团的颜色可以根据个人的喜欢去选择，面粉的与红曲粉用量也可以根据你要做多少量自己来确定，红曲粉多点少点没有太大关系，只是颜色深浅的程度问题，当然也要根据个人的喜好

菜谱创建时间：2018-11-18 00:37:38