礼盒饼干的做法

礼盒饼干

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作者: 希葩提娅
希葩提娅
小囡将一个礼盒状的小挂件捧在手心玩,那么迷你那么可爱,让她爱不释手,于是为娘的我仿造她的挂件模样做了这款饼干,很受小主的喜欢~

用料

礼盒饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油软化后加入糖粉,搅打均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香草精,并分两次加入鸡蛋液,分别搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至无干粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将搅拌好的东西留一半在碗中,另一半再均分成两份,分别放入碗中,其中一份加入4g紫薯粉,另一份加入1g红曲粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分别揉成面团后,放入冰箱冷藏半小时

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰箱取出后,将白面团装入保鲜袋,擀成长方形,再放入冰箱冷冻半小时

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫面团和红面团也同样擀成长方形,再放入冰箱冷冻半小时

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻好的白面团,切16块4.8cm*3.2cm的长方形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将紫面团切出16块4.8cm*1.6cm的长方形,其余的揉在一起待用

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次用切好的一块白面坯与一块紫面坯拼成一个正方形,摆放在烤盘里

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把红面团切出16条4.8cm*0.8cm的长条,其余的也揉在一起待用

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将红长条摆放在中间

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的红面团,用手搓成条状,整成蝴蝶结状摆放在上面

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蝴蝶结全部做好

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将之前的紫面团擀开后,用小花朵的模具压出形状

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把压好的小花随意摆放在白面坯上,烤箱上下火150/180度,18min

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

礼盒饼干的小贴士

1.礼盒颜色可随自己喜好而定,绿色可用抹茶粉、黄色可用南瓜粉之类 2.香草精没有可不放 3.没有小花朵的模具,可以直接捏出小圆点做装饰 4.切面坯的时候一定要用尺子准确测量

菜谱创建时间:2018-11-18 13:35:14