蛋煎馒头片
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作者：
二掌柜的私房菜
用料
蛋煎馒头片的做法步骤
步骤 1
1.鸡蛋打散加入少许盐搅醒 2.馒头切片（视馒头大小一般一个馒头切4-6片） 3.平底锅热锅下油，待油六成熟将馒头片两面挂蛋液入锅，中火煎制金黄色。一面煎好再翻一面继续。
蛋煎馒头片的小贴士
挂蛋液的时候速度快些，一个蛋一个馒头。最好用盘子装蛋液，这样馒头上蛋液比较均匀，煎出来的馒头片金黄金黄的。
菜谱创建时间：2018-11-18 18:26:04
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