低脂奶香脆蛋卷

作者： 妾等百年-1

蛋卷一般有两种口感一种酥，一种脆。酥的呢，蛋和油的比例很高，好吃是好吃的，但一次吃几根足矣，多了对健康不利。这款脆的就不一样了，少糖少油，加了芝麻，又特别香，混合着奶味，超级美。稍微多吃几根也不会腻。

用料

• 鸡蛋 1个约50克
• 玉米油 50克
• 细砂糖 45克
• 水 105克
• 奶粉 15克
• 芝麻 10克
• 低筋粉 85克
• 粘米粉（大米粉） 17克

低脂奶香脆蛋卷的做法步骤

步骤 1

水，鸡蛋，油，糖，奶粉一起称重

步骤 2

搅匀

步骤 3

筛入粉类，如果大米粉没有的，替换成低筋粉，减2克

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

用勺子舀起来，放蛋卷机上，烤到略微焦黄，关火卷起来。（一个人操作，没法拍）凉透即可装袋密封

菜谱创建时间：2018-11-19 18:50:42