番茄一定要,其他的蔬菜,根据自己的喜好随意搭配,切成丁
锅里放油,先炒香洋葱,再把番茄炒出红油,倒入其他的蔬菜,小火慢慢拌炒
倒入搅好的鸡蛋液,小火慢慢烘几分钟。
烘好的番茄蔬菜烘蛋,可以撒上自己喜欢的任意调料,黑胡椒等等