时蔬烘蛋～减脂好菜

作者： 咕噜大

这段时间格外的爱吃钙菜 微苦的口感 好似生活 就算拼劲一切 也不定完美 但还要一往无前 这个菜看似有些寡淡，但是难耐吃，入口一般，越吃滋味越足。

用料

• 鸡蛋 2个
• 盐 1克
• 钙菜 200克
• 胡萝卜 半根
• 秋葵 4个
• 奶酪 10克
• 黑胡椒粉 少量
• 营养酵母粉 少量
• 橄榄油 5ml
• 坚果碎 10克

时蔬烘蛋～减脂好菜的做法步骤

步骤 1

钙菜，胡萝卜，秋葵洗干净

步骤 2

胡萝卜切薄片，钙菜切碎，秋葵切小段

步骤 3

秋葵焯水，沥干水份

步骤 4

热锅，加尽量少的橄榄油 炒胡萝卜和钙菜，尽量炒去水份 炒软之后，倒入秋葵，混合均匀

步骤 5

挖俩个坑打入鸡蛋 撒盐和胡椒粉 撒上少量奶酪碎，能够增加香气，怕热量高也可以不加

步骤 6

烤箱预热200度 也可以直接炉子加热，盖盖子，鸡蛋凝固就可以啦，大约6/7分钟。

步骤 7

烤6分钟，撒上营养酵母粉和坚果碎，开吃吧

时蔬烘蛋～减脂好菜的小贴士

我用的是铸铁锅，所以直接就入烤箱了 如果是不能，入烤箱的锅子，这就直接加盖子煮熟就可以了。

菜谱创建时间：2018-11-21 10:10:55