丽江腊排骨腊肉

作者： 牛牛的世界你不懂

听一个朋友说街上的腊排骨都有打药，所以苍蝇都不去吃，然后我就想着自己做一点，所以我就去买排骨的时候专门问了那个卖肉的师傅，他说拿回家盐淹两天了直接拿起来吹干就可以了

用料

• 排骨 适量一次可以多做一些
• 盐 适量
• 葡萄酒，白酒都行 适量
• 油 适量

丽江腊排骨腊肉的做法步骤

步骤 1

排骨买回家不用洗，直接撒盐，都抹均匀，多撒点盐，比较好

步骤 2

淹制两天了，然后酒加油倒一起，给排骨抹一层

步骤 3

最后直接挂在没有太阳的地方吹干，时间越久越好越香

步骤 4

这是我之前做的肉那些，现在还挂着天天吹吹

菜谱创建时间：2018-11-21 23:01:53