油条

作者： S驿站

图中这么多外加一小碟子是用500克面粉做出来的，一家四口都没吃完，还送给了邻居吃。所以做的时候一定要考虑到人数哈 在这里我直接把用料调成四分之一。 这是我吃过的最好吃的油条，没有之一，原菜谱来自Amily-可心。

用料

• 面粉 125克
• 盐 1克
• 泡打粉 3克
• 牛奶 3克
• 黄油 13克
• 鸡蛋 1/4个
• 水 69克

油条的做法步骤

步骤 1

所有材料放在一起揉成光滑的面团，用布盖上，醒10分钟。

步骤 2

然后取出来搓成长条，用保鲜膜裹着，放在冰箱冷藏过夜。

步骤 3

第二天取出，拉长，搓圆，压扁。切成一条条小的长方形。

步骤 4

将长方形小条两个垒在一起，用筷子压一下。

步骤 5

稍微拉伸后，两头捏紧。 锅中热油，将油条面团拉一下放入，不停的拨弄油条。

步骤 6

炸至金黄捞出

步骤 7

外酥里软，超好吃有木有

菜谱创建时间：2018-11-22 16:56:08